冷冻食品/单冻食品

单冻是什么?

IQF是“单独快速冷冻”的缩写,快速冷冻食物的过程使食物的细胞结构受到最小的破坏。包装食品要在华氏40度的低温下通过冷冻通道。完成后的包装会被运往超市的冷冻区。

你知道吗?单冻食品的发明者是克拉伦斯·伯德塞,他在钓鱼时发现了闪电冷冻。他在20世纪20年代发明了这一工艺。

恶劣的工艺对单冻食品膜提出了要求。是必备的条件:

1.快速热胶密封通过污染物,如冰,血液,水,脂肪和小块产品困在密封。

2.IQF薄膜必须具有良好的低温稳定性,在冷态下不产生弯曲裂纹。

普通聚乙烯是不够的。我们的原始树脂食品级FDA / Kosher批准的622和IQF级在低温下是稳定和强大的。Beplay体育中心布伦特伍德塑料IQF薄膜密封通过污染物,即使密封区域是污染的。高滑移/低COF薄膜提供最大速度超过VFFS成型管。

单冻膜的应用有三种方式:

1.普通或印刷辊道,用于垂直成型/填充/密封VFFS。

2.密封胶层叠合通常为聚酯外层(外层的最佳选择),与抗密封钳使一个“鳍”式密封枕形袋。大容量袋与塑料可重新闭合拉链利用同一层合热密封的LDPE聚酯。

3.预制袋或站立袋

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